Cách làm thịt lợn giả bò khô bằng lò nướng

Đánh giá của bạn post

Thành phần cần chuẩn bị

  • Nạc thăn – ưu tiên cắt hạt dài: 1 kg
  • Tỏi: 6 củ
  • Hành khô: 4 củ
  • Sả: 6 củ lớn
  • Nước mắm: 2-3 muỗng canh (có thể thay bằng muối / bột canh nếu thích hoặc xì dầu – xì dầu)
  • Dầu hào: 1-2 muỗng canh
  • Đường nâu: 2 muỗng canh
  • Năm hương vị: một gói
  • Ớt bột Hàn Quốc: 2-3 muỗng canh (tùy theo mức độ gia vị của gia đình bạn)

Cung cấp

  • Thịt cắt thành từng miếng theo chiều dài thớ thịt, dày khoảng 1,5 cm. Nếu cắt thịt thành từng lát mỏng, thịt sẽ nhanh khô nhưng sẽ dai; Còn nếu cắt dày quá thì lâu khô, bên ngoài sẽ dai nhưng bên trong vẫn mềm.
  • Hành, tỏi và chanh bỏ vỏ ngoài, đập dập rồi băm nhỏ.
  • Ướp thịt với hành, tỏi và chanh. Trong một tô khác, bạn cho nước mắm, dầu hào, đường, ngũ vị hương và ớt bột vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho vào tô thịt trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ngâm ít nhất 4 tiếng cho thấm hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.

Nói đến làm khô thịt thì có hai cách làm khô thịt lợn, bạn có thể theo dõi cách làm dưới đây. À, nếu bạn muốn có một món ăn hấp dẫn như thịt heo khô rim tỏi thì có thể tham khảo Cách làm nước mắm chua chua ướp thịt heo nhé.

Xem thêm  Phim những đứa con biệt đông sài gòn tập 29

Thành phần đã sẵn sàng

Nguyên liệu chế biến món thịt ba chỉ bò viên rất đơn giản và dễ chuẩn bị. Để có món bò khô ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt bò (500 gram): việc chọn thịt bò ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị và độ ngon của món ăn, vì vậy khi chọn thịt bạn nên chú ý một số điểm như sau: bạn nên chọn loại thịt bò thăn hoặc thăn, không có mỡ, phần thịt. phải tươi, ngon và hạt dài.

Chanh: 3 nhánh

Tỏi: 1 củ hành tây lớn

Gừng: 1 củ hành tây lớn

Dầu điều đỏ: 1 thìa cà phê

Ngũ vị hương: 2 thìa cà phê

Dầu hào: 1 thìa cà phê

Muối: 1 thìa cà phê

Đường: 1 thìa cà phê

Hạt tiêu: 1 thìa cà phê

Ớt bột: 2 thìa cà phê

Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng cà phê

Bạn nên chọn phần cá phi lê để thịt bò ngon hơn

Nguyên liệu thịt lợn sấy khô

Ở công thức này mình làm 1 kg thịt heo tùy theo lượng thịt mà tính các nguyên liệu còn lại cho cân đối.

  • 1 kg thịt lợn béo
  • 8 thìa chanh, 2 củ riềng băm nhỏ, 4 tép tỏi băm, 2 thìa bột ngũ vị hương, 4 thìa ớt cay
  • 2 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 2/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột nghệ, 2 muỗng canh dầu

Cách làm thịt lợn khô bằng lò nướng, hai cách chế biến thịt lợn khô

1.327 3 phút để đọc

bạn đang xem: Cách làm thịt lợn khô bằng lò nướng, hai cách chế biến thịt lợn khô Trong Myquang.vn

Bếp 360 đã biết cách chuẩn bị cho Tết Nguyên Đán, và nhiều bạn muốn làm một vài món ăn vặt để nhâm nhi trong những ngày này. Nhân đây, Bếp 360 sẽ hướng dẫn bạn cách làm khô dăm bông hay khô dăm bông theo kiểu thịt ba chỉ bò. Thực ra, cách làm thịt heo khô cũng gần giống như cách làm thịt ba chỉ bò khô nhưng đơn giản hơn rất nhiều. Nào, cùng bắt tay vào thực hiện cách làm thịt heo khô nào

2 Cách làm khô bò ngon tại nhà

49,154 lượt xem

Khô Bò Cay là món khô mắm hoàn hảo để thưởng thức trong những buổi họp mặt, tụ họp cùng bạn bè và gia đình. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để học hai công thức làm khô thịt lợn thăn nhanh và đơn giản tại nhà nhé!

cái nhìn lướt qua

  • thịt lợn khô giả

  • Khô bò cay

Chuẩn bị vật liệu

Cach lam thit lon gia bo kho bang lo nuong

Chuẩn bị vật liệu

  • Nạc lợn thăn (ưu tiên thịt thớ dài): 1 kg
  • Tỏi: 6 củ
  • Hành khô: 4 củ
  • Sả: 6 củ lớn
  • Nước mắm: 2-3 muỗng canh (có thể thay bằng muối / bột canh nếu thích hoặc xì dầu – xì dầu)
  • Dầu hào: 1-2 muỗng canh
  • Đường nâu: 2 muỗng canh
  • Năm hương vị: một gói
  • Ớt bột Hàn Quốc: 2-3 muỗng canh (tùy theo mức độ gia vị của gia đình bạn)

Bài viết được chia sẻ bởi caigiday.com

Blog khác

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>